NAC日本橋からの帰り道、
ちょっとコレド室町に寄り道をしました。
に行ってみたかったのです。
おダシをいろいろ味見させていただき、
買ったのは、
茅の舎だしと野菜だし。
いろんなレシピが載っている冊子まで
いただきました。
野菜だしは和風コンソメっぽいおダシなので、
これまでコンソメキューブを使っていた、
「鶏肉と野菜のトマト煮込み」
をこのおダシで作ってみました。
見た目、何も変わりませんが、
香りがとってもいいです♪
もちろん美味しかったです！！
NAC日本橋に通っていたからこその出会い。
感慨深いです。